Beerige Detox – Smoothiebowl
Ganz ehrlich – wir alle kennen das Gefühl sich ausgelaugt und müde zu fühlen, obwohl man eigentlich genug geschlafen hat. Dies kann einige Gründe haben. Ob Alltagsstress, Unverträglichkeiten oder Umweltbelastungen…
Erdbeer-Rhababer Schichtdessert
Sieht denn nicht gleich alles schöner aus, wenn es geschichtet in einem Glas ist? Ich liebe es Gerichte in Gläsern abzufüllen und portionieren. Zudem sind sie super für Mealprep geeignet…
Gegrillte Ananas mit Kokos-Minze-Joghurt
Hast du schon einmal Ananas gegrillt? Wenn nicht, dann hast du wirklich etwas verpasst! Man nennt sie nicht umsonst die Königin der Früchte! Ich liebe Ananas und generell Früchte vom…
Bananen Waffle Pancakes
Ich habe eine Schwäche für überreife Bananen. Wenn ich sie nicht in einem Genussrausch mit Erdnussbutter verzehrt habe, so warte ich immer bis sie ganz reif und dunkel sind. Überreife…
Drunken Pasta – das perfekte Valentinstagsmenü
Schon mal was von betrunkener Pasta gehört? Dieser Trend ist nicht nur optisch ein wahrer Hingucker, vor allem schmeckt es unheimlich gut. Die Italiener nennen dieses Gericht übrigens eleganter: Spaghetti…
Türkischer Porree Eintopf
Die kalte Jahreszeit lädt dazu ein, warme Eintöpfe zu essen und sich wohl zu fühlen. Das Besondere an diesem Gericht – es ist eine kulturelle Reise durch die zwei Herzen,…
Erdnuss-Mangold-Pasta
Eat pasta, run faster! Ich liebe Nudeln in allen Varianten – vor allem mag ich es immer mit Aromen zu experimentieren und gleichzeitig regionales, saisonales Gemüse einzubauen. Am Markt herumzuschlendern…
Gefüllter Butternuss Kürbis
Lustige Form, leckerer Inhalt! Der Butternut oder Butternuss-Kürbis ist ein ziemlich beliebter Kürbis. Das nussige Aroma und die zart schmelzende Konsistenz machen seinem Namen alle Ehre. Zudem ist er unheimlich…
Veggie Bosna selber machen
Weihnachtsbeleuchtung, der Duft nach gebrannten Mandeln, warmer Punsch in den Händen von von einem Weihnachtsstand zum nächsten Snacken – ja ich liebe die Adventszeit! Allerdings sind die Weihnachtsmärkte leider geschlossen…
Weiße Amaretto Spekulatiuskugeln mit Cranberries
Wenn Weihnachten einen Geschmack hätte, dann würde es nach diesen weißen Amaretto Kugeln schmecken. Dieses herrliche Mandelaroma, mit Cranberry Crunch und weißer Schokolade macht einfach süchtig! Vielleicht habe ich einen…
