Die kalte Jahreszeit lädt dazu ein, warme Eintöpfe zu essen und sich wohl zu fühlen. Das Besondere an diesem Gericht – es ist eine kulturelle Reise durch die zwei Herzen, die in meiner Brust schlagen: die türkische Küche und die österreichische Weihnachtstradition. Eintöpfe sind zwar schnell zubereitet, gleichzeitig nimmt man sich bewusst Zeit sich etwas…
Diesen krummen Jungen habe ich von der Lebensmittelrettung. Doch auch bei der Nahrung zählen vor allem die inneren Werte! Schmecken muss es – und oh ja das tut es! Es ist mein aller erster Patisson-Kürbis und ich finde er ist richtig gut gelungen. Wer möchte kann etwas Zeit sparen und auch gleich fertiges Chili Sin…
Shake baby, shake! Dieser unheimlich leckere aber auch gesunde Salat zum Mitnehmen ist ein super Snack für die Arbeit, ein perfektes Mealprep für die Schule oder auch perfekt für ein Picknick-Date! Der Salat ist vollgepackt mit vielen Vitaminen, ist durch die Hülsenfrüchte und auch durch den Quinoa proteinreich – wodurch wir auch ein super Mealprep…
Frühlingsgefühle in einer Schüssel ❤️ Wenn ich Pasta sehe habe ich immer Herzchen in den Augen. Pasta ist unheimlich vielseitig kombinierbar und hat unheimlich viele Facetten! Hast du zum Beispiel schon mal Erdbeeren in deinem Nudelgericht verwendet? Dann wird es echt Zeit! Erdbeeren haben im Sommer Saison und gemeinsam mit selbstgemachtem Bärlauchpesto, regionalem Spargel und…
Was gibt es heute zu essen? Im Sommer in meinem Fall meistens Melone oder eine super schnelle und gesunde Superfood Bowl. Dabei kombiniere ich gerne verschiedene Geschmäcker und liebe es auch Früchte mit ins Spiel zu bringen. Bowls sind super schnell und einfach gemacht, dabei liefern sie unheimlich viele Vitamine und tolle Mikronährstoffe. Wichtig ist…
Die einen nennen sie Aprikosen, die anderen Marillen – aber eines ist gewiss, sie sind einfach „guad“ 😊 Dieser saftige fluffigen Marillen-Blechkuchen ist bei jedem Kaffekränzchen ein Hit. Er ist schnell zu zaubern, lässt sich auch wunderbar mit anderem Steinobst backen und schmeckt einfach immer super lecker. Zutaten ▪️250g weiche Butter ▪️140g (Birken-)Zucker ▪️250g Dinkelmehl…
Süße Pancakes kennt ja jeder, aber hast du schon mal herzhafte probiert? Wenn nicht dann habe ich das ultimative Rezept für dich. Diese Pancakes sind super leicht gemacht und obendrein voll mit Ballaststoffen und gesund! Zutaten 1 Ei 5g Flohsamenschalen 15g Kartoffelfasern 50ml Sojamilch 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Ciao Ragazzi Gewürz (Spicebar – 5€ Rabatt…
Ich nehme mir gerade gaaaanz viel Zeit morgens mein Frühstück zu machen. Mit etwas Liebe und Schischi auf meinem Teller bin ich viel motivierter und habe gleich etwas worüber ich mich freuen kann.Ich habe dieses Mal mein Porridge sehr lange auf niedriger Hitze gerührt. Während ich tagträumend am Herd stand, ist dabei dieses unglaublich fluffige…