Erdnuss-Mangold-Pasta

Eat pasta, run faster! Ich liebe Nudeln in allen Varianten – vor allem mag ich es immer mit Aromen zu experimentieren und gleichzeitig regionales, saisonales Gemüse einzubauen. Am Markt herumzuschlendern und mich von frischem Gemüse inspirieren zu lassen liebe ich. Dabei schaue ich immer gerne auch zu asiatischen Märkten und probiere gerne Gewürze und Saucen…