Carrot Cake Energy Balls

Nicht nur an Ostern schmecken diese leckeren Energyballs. Sie sind ruckzuck gedreht, vegan und glutenfrei. Das Beste daran? Sie sind gesund und lecker – eine Nascherei ganz ohne schlechtem Gewissen. Zutaten 3 Karotten 8 Datteln 3 EL Mandelmehl 100g Mandeln 1 EL Ahornsirup Und so geht´s: Datteln entsteinen und in etwas Wasser einlegen. Karotten und…